Notre Histoire 
& nos Valeurs

Une amitié, une idée, une ambition

Tout commence autour d’une table, à Perpignan. Constatant que la saucisse catalane méritait ses lettres de noblesse, une bande de quatre amis décide de créer une structure officielle pour la protéger et la promouvoir.

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Maintenir l’esprit de gourmandise indissociable de notre produit.

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